冬天,百菜不如这道菜,钙含量很高,比喝牛奶还好,孩子超级爱吃,说起冬天就是必须要进补的食物,很多人也就是感觉吃一些大鱼大肉这些食物非常好,可是吃过之后运动也是变少之后你们就不要补过头了,还有就是冬天进补的食物,除了这些大鱼大肉之外,还有一些素菜,也就是能够补充我们身体里面的营养,很多人家里边就会重一些家常菜,也就是少不了一盘蔬菜,因为蔬菜里面就是有很多的粗纤维,就是能够减轻我们肠道的负担,今天我想要给你们介绍一种我们在冬天里边就是非常适合吃的蔬菜,那么这种菜就是芥菜,还有就是在冬天里边就是白菜就是不如这一菜,就是这种蔬菜里边就是有很多丰富的蛋白质,就是能够补充我们人体里边所需要的维生素,你们经常吃的话就可以保持你们的身体健康,还有就是芥菜里边的钙含量也是非常高,我们就是多吃点菜,其实比喝牛奶还要抢,我们老人吃了之后也就能够预防骨质疏松,小孩吃了之后也就是让自己的骨骼发育很快,长得高身体非常棒,家长朋友一定要孩子多吃一点。

蔬菜的做法种类真的是太多太多,很多人都知道,最原始的做法就是想要保持营养元素,就是在里边就需要清炒了,因为清炒出来的芥菜口感也是味道清新香脆,里边就是带有一丝丝的甘甜,吃起来真的是很爽口,你们不要看这些清炒蔬菜,感觉很简单,可是在日常生活里边就是能够把蔬菜炒的好吃,真的是非常少。然后就是每次和闺蜜逛街的时候,闺蜜们全都说自己家的孩子总是不爱吃青菜,可是我们只做青菜的时候也就是不要讲究营养,一定要把口感做得好之后孩子不爱吃也是不奇怪,今天我就想给你们说一下怎样制作炒芥菜,就是这样的方法也适合很多的蔬菜哦,喜欢的朋友可以试着自己在家炒一些给家里的孩子老公父母都可以吃。

我们首先先将芥菜的黄叶子还有老叶一定要去除掉,接下来把芥菜一片一片的拨下来之后,用清水冲洗干净,然后就是放在盐水里面浸泡干净之后我们再捞出来冲洗,我们烧开一锅水将芥菜放进水里面焯水,等水再次开了之后将芥菜捞出来,我们放凉水过一下,这样就可以避免芥菜的颜色变得暗沉,接下来我们开始起锅烧热油,油温上来之后我们就放入大蒜末开始炒出香味,接下来就将芥菜放进去,加入少量的食盐,因为我们之前就是焯过一遍水的,也就是不用炒的太久了,翻炒均匀,只要确定芥菜诞生,我们就可以出锅了,这道菜简单非常好做,并且营养丰富的芥菜,我们就可以完成了。喜欢吃蔬菜的朋友,真的是可以试着自己在家做一做了。

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